Feste e tradizioni popolari
Viaggio nei sapori antichi dell’Arci Grighine
A cura di Nicoletta Rossi e Stefano Meloni. Supervisione enogastronomia di Giuseppina Pilloni. Coordinamento enogastronomico di Andrea VargiuTradizioni culinarie ed enogastronomiche che si trasformano in piatti della memoria, dove far vivere la Sardegna, nella sua storia millenaria. In particolare, nel volume rivive il patrimonio enogastronomico dei Comuni di Marrubiu, Palmas Arborea, Santa Giusta, Sciamanna, Siapiccia.
Informazioni
Biografia/e:
Meloni Stefano
Rossi Nicoletta
Edizione:Marzo-07
Pagine:192
Prezzo:20,00 euro
ISBN:ISBN 978-88-89978-27-6 Disponibilità:Edizione Fuori Commercio Illustrazioni e fotografie:Sarditinera e altri autori
